Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Τρίτη, 17 Νοεμβρίου 2015

Πανεύκολο Κέικ Φέτας

 Όπως θα έχετε καταλάβει, τρέφουμε μια αγάπη για τα κέικ σε αυτό το blog (βλ. Κέικ λεμόνι, κέικ καρύδας, κλπ.), για αυτό σήμερα έχουμε άλλο ένα κέικ αλλά αυτήν την φορά δεν θα είναι γλυκό!
 Φτιάχνουμε πολύ εύκολα και γρήγορα κέικ φέτας το οποίο συνοδεύει εξαίσια τα πρωινά σας αυγά αλλά ταιριάζει πολύ και με... μέλι!

Υλικά:
- 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 6γρ. μπέικιν πάουντερ
- 250γρ. φέτα τριμμένη
- 100ml ελαιόλαδο
- 4 αυγά
- 100γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα




Εκτέλεση:

  •  Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε με ένα σύρμα το αλεύρι, το μπέικιν, τα αυγά και το ελαιόλαδο. Μόλις αναμειχθούν προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές παχύρευστο μείγμα.
  •  Βάζουμε το μείγμα μας σε καλά λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
    Τόσο απλό!

2 σχόλια: