Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Πέμπτη, 1 Οκτωβρίου 2015

Μαρμελάδα μελιτζάνα




 Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ, στο blog μου, μια συνταγή ενός καλού φίλου και συναδέλφου μου, του Άγγελου
 Και να με θυμηθείτε, αυτή την συνταγή θα την δει πολύ κόσμος, και όχι μόνο από εμάς!









Υλικά:

- 300γρ. μελιτζάνα σε πολύ μικρά κυβάκια
- 300γρ. ζάχαρη
- 300.γρ νερό
- 3 κλωνάρια θυμάρι
- 1 καλή πρέζα μπούκοβο
- 4 αστεροειδής γλυκάνισους


Εκτέλεση:
  •  Πάρα πολύ απλά, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και η μελιτζάνα να έχει μαλακώσει αρκετά. 
  •  Αποσύρουμε από την φωτιά και αφαιρούμε τους γλυκάνισους και το θυμάρι.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου