Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2015

Η πιο εύκολη σοκολατένια μους

  Επιστρέφουμε στις συνταγές μετά από καιρό, με μια πολύ εύκολη και γρήγορη σοκολατένια μους που θα κερδίσει μικρούς και μεγάλους.      
 Μόλις 3 υλικά, θα αναμείξετε και το αποτέλεσμα θα σας αφήσει με το στόμα ανοιχτό. 

 Εύκολος τρόπος να κάνετε τους φίλους σας, να τους τρέχουν τα σάλια (δοκιμασμένο).


Υλικά:

- 250 γρ. πραλίνα σοκολάτας
- 200 γρ. γιαούρτι 

- 2 κ.σούπας φουντούκι
- λίγο φουντούκι για το στόλισμα






Εκτέλεση:
  •  Σε ένα τηγανάκι καβουρδίζουμε για λίγο το φουντούκι σε δυνατή φωτιά.
  •  Θρυμματίζουμε το φουντούκι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ψιλοκομμένο (όχι σκόνη).
  •  Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα την πραλίνα και το γιαούρτι μέχρι να αφρατέψει λίγο το μίγμα.
  •  Προσθέτουμε και το φουντούκι και σερβίρουμε σε ποτήρι.
  •  Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει και απολαμβάνουμε.

Δευτέρα, 2 Μαρτίου 2015

Η αυθεντική σαλάτα Caesar's (του Καίσαρα)

 Το ξέρατε ότι, όταν στις εξόδους σας παραγγέλνετε σαλάτα του Καίσαρα, λίγα είναι τα μαγαζιά που θα σας φέρουν την αυθεντική Caesar's. Όλοι, λίγο πολύ, σερβίρουν μια δική τους παραλλαγή, κοντά στα δικά τους συμφέροντα.
  Επειδή όμως τα πολλά λόγια είναι φτώχεια πάμε να δούμε πώς θα φτιάξουμε την αυθεντική, ιταλική σαλάτα..

Υλικά:

- 1/2 ματσάκι γαλλική σαλάτα
- 1/2 ματσάκι κατσαρό μαρούλι

- 3  αντζούγιες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. παρμεζάνα

- 40 γρ. κουκουνάρι
- 120 ml. μαγιονέζα
- μερικά κρουτόν



Εκτέλεση:
  •  Παίρνουμε τις αντζούγιες και τις ψιλοκόβουμε με το μαχαίρι τόσο ώστε να γίνει πολτός. Κάνουμε το ίδιο και για το σκόρδο (να γίνει πολτός). Βάζουμε τα 2 υλικά αυτά σε ένα μπωλ, ρίχνουμε μέσα την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
  •  Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τη σαλάτα και το μαρούλι. Τα κόβουμε με το χέρι και τα βάζουμε σε μια πιατέλα.
  •  Χοντροτρίβουμε την παρμεζάνα στον τρίφτη και την ρίχνουμε από πάνω από τα φύλλα. Προσθέτουμε από πάνω την Sauce με τις αντζούγιες και την μαγιονέζα.
  •  Τέλος προσθέτουμε τα κρουτόν και το κουκουνάρι.