Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Πέμπτη, 23 Οκτωβρίου 2014

Σοκολατόπιτα

Ήρθε η ώρα για μια εκπληκτική σοκολατόπιτα, εύκολη αλλά και γρήγορη! Με λίγα υλικά που όλοι έχετε στο σπίτι σας, θα φτιάξουμε ένα γλυκό.. από άλλο πλανήτη!

Υλικά:
- 125 γρ. κουβερτούρα
- 120 γρ. βούτυρο ανάλατο
- 4 αυγά
- 160 γρ. ζάχαρη
- 70 γρ. αλεύρι
- 20 γρ. κακάο
- μισό φακελάκι βανιλέτα 



Εκτέλεση:
  •  Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο.
  •  Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη για 7-8 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν τελείως.
  •  Προσθέτουμε τη σοκολάτα που λιώσαμε στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε με μια κουτάλα με απαλές κινήσεις. 
  •  Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το προσθέτουμε σιγά - σιγά στο μείγμα αυγών-σοκολάτας. Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. 
  •  Προσθέτουμε και την βανιλέτα και ανακατεύουμε λίγο. 
  •  Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και πασαλειμμένο με κακάο τσέρκι ή ταψάκι 25 εκατ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-18 λεπτά. 
  •  Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ξεφορμάρουμε. 


- Αν θέλετε μπορείτε από πάνω να ρίξετε γκανάζ.
- Αν την φτιάξετε σε ταψί καλύτερα να μην ξεφορμάρετε γιατί πολύ πιθανόν να σας σπάσειTα προιόντα για την συνταγή μπορείτε να τα βρείτε στο μεγαλύτερο ελληνικό online super market "Mamashome" εύκολα και γρήγορα πατώντας ΕΔΩ.

Τρίτη, 21 Οκτωβρίου 2014

Εύκολο Mac n' cheese

 
 Επιστρέφουμε δυναμικά στο youtube, με μια πολύ εύκολη αλμυρή συνταγή!
  Ειλικρινά πολύ εύκολη συνταγή. Μόλις 3 υλικά και πραγματικά είναι κρίμα να μην την φτιάξετε.


 Η συνταγή και βήμα-βήμα εδώ: http://youtu.be/JwKBnOhSWG8 


Υλικά: 

- 2 κούπες γάλα
- 2 κούπες πέννες
- 100 γρ Cheddar τριμμένο







Εκτέλεση:
  •  Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε τις πέννες και το γάλα.
  •  Αφήνουμε για 20 λεπτά εώς ότου αρχίσει το γάλα να βράζει και οι πέννες μαλακώσουν αρκετά. 
  •  Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ. 
  •  Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το τσένταρ και σερβίρουμε!

Τετάρτη, 15 Οκτωβρίου 2014

Γεμιστά Κουλούρια

  Αφού σας καλομάθαμε στις εύκολες συνταγές, ας μην σας το χαλάσουμε σήμερα!
  Θα φτιάξουμε πολύ εύκολα γεμιστά κουλούρια με σφολιάτα. Λίγα υλικά, που όλοι έχουμε σπίτι μας. Ότι πρέπει για το πρωινό μας αλλά και για σνακ!
Υλικά (για 6 κουλούρια):
- 180γρ τριμμένη φέτα
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 μεγάλο αυγό
- 3 φύλλα δυόσμου
- πιπέρι
- σουσάμι







Εκτέλεση:
  •  Παίρνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας και το αφήνουμε να ξεπαγώσει για 2 ώρες.
  •  Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό, και προσθέτουμε την τριμμένη φέτα, ανακατεύοντας. Προσθέτουμε τα φύλλα του δυόσμου που τα έχουμε ψιλοκόψει και λίγο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.
  •  Παίρνουμε τη σφολιάτα και την κόβουμε κατά πλάτος σε 6 ίσα κομμάτια.
  •  Κατά μήκος κάθε σφολιάτας (που έχουμε κόψει) προσθέτουμε το μείγμα του τυριού και με ένα πινέλο βρέχουμε με νερό τις άκρες κάθε σφολιάτας.
  •  Προσεκτικά τυλίγουμε τις σφολιάτες σαν ρολό και μετά τις κλείνουμε καλά τις άκρες σαν κουλούρια.
  •  Με το πινέλο βρέχουμε από πάνω τα κουλούρια και ρίχνουμε μπόλικο σουσάμι. 
  •  Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.
    Tα προιόντα για την συνταγή μπορείτε να τα βρείτε στο μεγαλύτερο ελληνικό online super market "Mamashome" εύκολα και γρήγορα πατώντας ΕΔΩ.