Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Κυριακή, 20 Ιουλίου 2014

Πραλίνα φουντουκιού

 Για να μην αρχίσω να αριθμώ όλες τις μεγάλες εταιρίες που παράγουν πραλίνα φουντουκιού, η δικιά μας πραλίνα που θα δείτε παρακάτω, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αυτές του εμπορίου.
  Εύκολη συνταγή, γρήγορη αλλά και... εντυπωσιακή!



Υλικά: 

- 400γρ φουντούκια
- 360γρ ζάχαρη άχνη
- 130γρ σπορέλαιο
- 50γρ κακάο
- 200γρ σοκολάτα γάλακτος





Εκτέλεση: 

  Σε ένα πολυμηχάνημα ρίχνουμε τα φουντούκια και το σπορέλαιο. Χτυπάμε για περίπου 4-5 λεπτά, μέχρι να γίνουν αλοιφή και να μην υπάρχουν καθόλου κομματάκια φουντουκιού.
  Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε τη σοκολάτα γάλακτος που έχουμε ψιλοκόψει και χτυπάμε για 20 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί με το μείγμα (βλ. σημείωση*).
  Σταματάμε το μηχάνημα και ρίχνουμε μέσα την άχνη και το κακάο και χτυπάμε μετά για 1 λεπτό ακόμα, μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα.
  Αποθηκεύουμε την πραλίνα μας σε ένα βαζάκι, εκτός ψυγείου για 1-2 μήνες και στο ψυγείο για ακόμη περισσότερο.

*Σημείωση:  Η θερμότητα που έχει αναπτύξει το μείγμα, θα λιώσει την κουβερτούρα και έτσι δεν θα χρειαστεί από πριν λιώσιμο.





Tα προιόντα για την συνταγή μπορείτε να τα βρείτε στο μεγαλύτερο ελληνικό online super market "Mamashome" εύκολα και γρήγορα πατώντας ΕΔΩ.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου