Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Παρασκευή, 21 Μαρτίου 2014

Cheesecake Κόλαση

    Πολύ καιρό περίμενα αυτήν την μέρα. Η μέρα για ένα γλυκό που ακόμα και το πιάτο που θα το τρως θα είναι από σοκολάτα! Για αυτό και στο Facebook το έγραψα ως "Evil's Chocolate Cheesecake" δηλαδή το cheesecake του διαβόλου ή αλλιώς Cheesecake Kόλαση!
  Υλικά:
- 1 κούπα τσιαγιού άχνη ζάχαρη
- 300 γραμ. βιτάμ
- 400 γρ φιλαδέλφια
- 2 κουταλιές σούπας κονιάκ
- 1 κουτί Σαντυγί σε σκόνη (2 φακελάκια)




- 2 κούπες τσιαγιού φρέσκο γάλα
- 3 πακέτα πτι μπέρ
- 250 γρ κουβερτούρα
- 150ml κρέμα γάλακτος για γλυκά
- 3 κουταλιές μέλι


Εκτέλεση:

  •    Αλέθουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη. Όταν τελειώσουμε τα ανακατεύουμε με το βιτάμ που έχουμε λιώσει στο φουρνάκι και τα πλάθουμε για λίγο. Πέρνουμε ένα ταψί ή ένα τσέρκι και βάζουμε μέσα το μείγμα.. Πατάμε πολύ καλά με τα χέρια.
  •    Σε ένα μπωλ βάζουμε το φιλαδέλφια την ζάχαρη και ανακατεύουμε για πολύ λίγο να αναμειχθούν έπειτα βάζουμε το κονιάκ και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν αλοιφή. Σε ένα άλλο μπωλ φτιάχνουμε την συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες στην συσκευασία. Μετά ρίχνουμε αυτό το μείγμα μαζί με το άλλο και ανακατεύουμε με μια κουτάλα για 1-2 λεπτά.
  •    Σε ένα τσέρκι λίωνουμε τα 100γρ από τα 250 γρ της κουβερτούρας. Μόλις λιώσει καλά το προσθέτουμε στο μίγμα με την σαντυγί και ανακατεύουμε μέχρι να "σοκολατέψει" το μίγμα. Το απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί και αφήνουμε 3ώρες στο ψυγείο
  •    Λίγο πριν γίνει πέρνουμε ένα μπεν μαρί και λιώνουμε την κουβερτούρα. Μόλις λιώσει βάζουμε και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα. Τέλος βάζουμε το μέλι και αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα. Το απλώνουμε στο ταψι και το απολαμβάνουμε όλο μαζί..

Συνταγές που Αρέσουν Facebook

.

Tα προιόντα για την συνταγή μπορείτε να τα βρείτε στο μεγαλύτερο ελληνικό online super market "Mamashome" εύκολα και γρήγορα πατώντας ΕΔΩ.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου