Instagram
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2013

Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου

Μια απλή , γρήγορα και ίσως από τις πιο γευστικές μακαρονάδες που υπάρχουν σε αυτό το blog!
 Για να δούμε τα υλικά για την μακαρονάδα μας με τόνο:
- 500γρ μακαρόνια βρασμένα
- 1ή2 κονσέρβες τόνου (όσο θέλτε εσείς)
- 1 πουμαρό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- λίγο λάδι
- αλάτι , τσίλι ,λίγο δυόσμο
- λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί




Εκτέλεση:


Βάζουμε μια κατσαρόλα μικρού μεγέθους σε καυτό μάτι μαζί με λίγο λάδι.
Ρίχνουμε μέσα την σκελίδα σκόρδο την οποία έχουμε θρυματίσει λίγο πατώντας τη και την σοτάρουμε.
Μόλις πάρει χρώμα και μυρωδιά το σκόρδο ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα πουμαρό και τον τόνο και αφήνουμε για 3 λεπτά.
Έπειτα ρίχνουμε μέσα το αλάτι , την σκόνη τσίλι και ανακατεύουμε για λίγο.
Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 6 λεπτά. Ρίχνουμε μέσα τον δυόσμο και την δάφνη και ανακατεύουμε καλά για λίγα δευτερόλεπτα.
Μόλις είναι έτοιμη  παίρνουμε ένα μεγάλο τηγάνι και βάζουμε μια μεσαία ποσότητα από τα ήδη βρασμένα μακαρόνια , λίγες κουταλιές από την σάλτσα τόνου και λίγο τριμμένο τυρί κίτρινο.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε ζεστό!

Καλή όρεξη!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου